Portada > Embutidos > Charcutería diversa > Cabezada curada 400 gr Embutidos de Berdún

Cabezada curada 400 gr Embutidos de Berdún


PVP:
5.99€
6.99€
Cantidad:


Entrad y comprar Cabezada curada del Pirineo online directamente de un pequeño pueblo llamado Berdún. Calidad delicatessen.


Marca
Embutidos de Berdún

Origen
Jacetania - Aragón

Ingredientes / Composición
Cabezada de cerdo, sal, pimentón, especias.

Peso Neto / Tamaño
400 gr.

Presentación
1 Envasado al vacío

Conservación
Lugar fresco y seco

Descripción
La Cabezada de lomo de cerdo curada, es un lomo de cerdo embutido en tripa, de la forma más artesana y natural posible, posteriormente es secado o curado al aire durante 2 meses. Para el secado de las piezas de cabezada de lomo de cerdo curada se emplean únicamente secaderos naturales otorgando así un sabor artesanal al embutido. Este método de elaborar el embutido es para conservar durante meses la carne de los animales sacrificados en invierno. En el  proceso de elaboración se vigila la calidad de la carne, se salan y adoban con especias como pimentón y otras especias naturales.