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Jamón Denominación de Origen de Teruel 8 kg aprox


PVP:
119.99€
134.99€
Cantidad:


Aquí puede comprar Jamón Denominación de Origen de Teruel online directamente de un secadero de un pequeño productor. Calidad delicatessen.


Marca
Albónica

Denominación de Origen
Jamón de Teruel

Origen
Teruel - Aragón

Peso Neto / Tamaño
De 7,5 a 8,5 Kg.

Presentación
1

Conservación
Lugar fresco y seco

Descripción
Este jamón serrano de denominación de origen de Teruel  entero con pezuña y corteza, se presenta en una rejilla y enmallado en una funda.La curación es de un mínimo de 18 a 20 meses en nuestros secaderos de Calamocha, población de Teruel, a más de 900 metros de altitud.

Este jamón de denominación de origen de teruel tiene un sabor suave y delicado al paladar y es bajo en sal. Tiene un color rojizo con aspecto brillante. Ideal para degustar a cualquier hora del día con un sabor excepcional.

La genética del cerdo es la siguiente :Raza Duroc (padre) y Landace y Large White (madre). Los cerdos están alimentados con una selección de cereales. Son alimentados y sacrificados en explotaciones porcinas de la provincia de Teruel.
TRAZABILIDAD:
Granja, matadero, lotes en secadero y producto final.